コラーゲンたっぷりの美人鍋を食べにプラザシンガプーラへ。
8時間以上煮込んで作られた鶏がらスープにはコラーゲンがたっぷり。
平日でもお店は満席です。
というわけで、今回はプラザシンガプーラの３階にある塚田農場に行ってきました。
いつも人がいっぱいいて、待つのが嫌いな私は毎回お店に入るのを諦めてました。
今日はたまたま夕方５時過ぎにお店の前を通りかかったらまだ人が少なかったので予約なしで入店！
メニューはセットとアラカルトがあります。
今回は妻と2人で、2種類のスープを選ぼうとしましたが、それは3～4人前と書いてあったのでやめました。
1つのテーブルに置ける鍋は1つだけなので、仕方なくオリジナルのスープを1種類だけ頼むことに。
まさにコラーゲンって感じですね！
ソースは4種類。
注文した料理が届きました。
肉の盛り合わせ、鶏つくね、ネギ、モチモチ麺、豆腐、スパイシーチキン南蛮。
そしてお待ちかねのビール！
勝手にグラスに注がれないタイプのお店だったので良かったです。
私は自分で泡の具合を調整したいので。
料理の仕事をしていると色々気になってしまうのですが、お肉の色が良くないですね。
冷凍でも結構日にちが立っていそうです。
薄くスライスしてあり、固くはなかったので大丈夫です。
料理が全部届いたころにはすでに満席になっていました。
やはり早い時間帯に来ないと入れなくなっちゃいますね。
お腹いっぱいまで食べてお会計をお願いしようとしたら最後にこんなものが。
ゆずのゼリーをいただいちゃいました。
こういうことされると嬉しいですね。
お会計は2人で110ドル。
支払いの前にレシートをチェックした妻が、この鶏肉頼んだけど来てない！
とコンプレイン！
本当に来てなかったのでその分をマイナスしてもらいました。
みなさんも支払いの前にちゃんとチェックしてくださいね。
最後にメニューを載せておきます。
震災により実家を失い、そこからスタートしたシンガポール生活も13年目に突入。現在36歳、現地採用で飲食業。拘束時間1日14時間の週6勤務。それでもシンガポール生活は満喫しています。シンガポール人の妻にも恵まれ、永住権も取得しました。長期の積み立て投資で、配当金だけで生活するのが夢です。税金がかからないシンガポールをフルに活用します。永住権取得により副業が可能になったので、プログラミングにも挑戦中。
最近シンガポールで家を買ったので日本に帰る気はありません。
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